Para que los procesos de la cadena de valor puedan desarrollarse dentro de los estándares establecidos, tenemos el siguiente soporte:

nuestro sistema de soporte

Sistema de Gestión de Calidad

  • Tenemos la firme convicción de brindar alimentos producidos con los más altos estándares de inocuidad y calidad, para ello operamos bajos los códigos internacionales y normativa peruana vigente en el rubro.
  • Controlamos estrictamente a nuestros proveedores, así como los procesos de producción de alimentos, sobre esta premisa combinamos nuestra experiencia en trabajos de campo.
  • Contamos con un staff de colaboradores altamente calificados, quienes han logrado que nuestra empresa cuente con la certificación HACCP, sello que avala la producción de alimentos bajo los más altos estándares de inocuidad.
  • Cero incidentes alimentarios.

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Sistema de Seguridad, Salud Ocupacional

y Medio Ambiente

Principales Actividades:

  • Programa de detección de alcohol en aliento (Alcotest).
  • Inspecciones de Seguridad y Salud en el Trabajo.
  • Instalación y desarrollo de actividades por parte del Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo SAC.
  • Investigación de Incidentes / Accidentes.
  • Revisión e implementación de Requisitos Legales en materia de SST.
  • Realización de Auditorías Internas.
  • Elaboración y ejecución Plan Anual de SSOMA e Higiene Industrial.
  • Elaboración y ejecución del Plan de Manejo Ambiental y Social.
  • Programa de Campañas de Seguridad y Medio Ambiente.
  • Evaluaciones de Riesgo e implementación de controles.
  •  Realización de Simulacros.

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Gestión del Talento Humano

  • Más del 95% de nuestra mano de obra es local.
  • Creación de líneas de carrera para nuestros colaboradores.
  • Mantenemos un Clima Laboral Positivo y transmitimos un sentido de identidad a los miembros de nuestra organización.
  • Capacitación al personal en satisfacción al cliente y habilidades blandas.

Gestión Nutricional

Porque tu salud nos importa: la alimentación debe ser saludable en base a nutrientes y calorías que tú cuerpo requiere.

  • Atención en el Consultorio Nutricional, evaluando parámetros antropométricos y estado nutricional, de acuerdo a lo cual se les prescribe tratamiento.
  • Promoción de la salud a través de la elaboración de material educativo resaltando los temas nutricionales y salud como videos, periódicos murales y boletines.
  • Capacitación en temas de salud y nutrición.
  • Supervisión de la atención en línea de servicio.
  • Elaboración de dietas controladas y modificadas de acuerdo  a restricciones a las que están expuestos nuestros clientes.
  • Determinación de preparaciones que contienen sustancias alérgenos

Gestión de Sistema de Transporte

  • Contamos con una flota de camiones equipados para trasladar los alimentos a nuestros comedores satélites.
  • Monitoreo satelital en tiempo real a todas nuestras unidades, el cual nos permite verificar nuestros recorridos diarios cumpliendo con los estándares de seguridad y puntualidad.
  • Hemos logrado controlar nuestros riesgos de accidentabilidad, cumpliendo con nuestros procedimientos, manteniendo una cultura de seguridad tanto dentro como fuera de la operación.
  • Aseguramos en todo momento que nuestro producto sea transportado cumpliendo con todos los estándares de calidad, para mantener una inocuidad alimentaria.
  • Podemos trabajar en las condiciones climatológicas más extremas y siempre vamos a velar por nuestra seguridad, la calidad de nuestro producto.

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